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食二（しょくつー）

庶民的な料理の紹介。自作の手抜き料理がまじります。

May 10,2024

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by at 23:24

November 18,2016

コンビーフクリームスパゲティー

コンビーフクリームスパゲティー。
生クリームと醤油の相性がけっこういいので、おいしくできた。
コンビーフが主張する味わいを生クリームがマイルドにしてくれる。

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その他の麺類

by ヘンジャネぶり大根 at 07:36 | comments(0)

October 11,2016

上海焼きそば

上海焼きそばを作る。

上海焼きそばの特徴は、麺をこんがり焼く事。
表と裏面という感じで焼くとやりやすい。

有り合わせの具材であんかけを作って乗せるだけ。
簡単でおいしい。

その他の麺類

by ヘンジャネぶり大根 at 12:54 | comments(0)

October 01,2016

コンビーフクリームスパゲティー

コンビーフを使ったクリームスパゲティー。
コンビーフはパスタ料理にもよく合います。
生クリームを使って、塩こしょうで味を整えるだけの簡単調理。
今回は少し醤油を使ってみました。
いけてます^^

その他の麺類

by ヘンジャネぶり大根 at 19:28 | comments(0)

August 22,2016

夏野菜とツナ、スパムのスパゲティー

夏野菜とスパムのスパゲティー…と言ってるが、冷蔵庫に余ってるのを片付けるスパゲティー。
なんでも生クリームを入れると、それなりになるのであまり考えなくて良いところがいい。
カロリーは高いが…(汗)

その他の麺類

by ヘンジャネぶり大根 at 07:44 | comments(0)

July 15,2016

鮭ソーセージスパゲティー

鮭クリームソーセージスパゲティー。
マイルドでおいしい味わい。
簡単に誰でも出来るのがいい(笑)

その他の麺類

by ヘンジャネぶり大根 at 17:12 | comments(0)

July 09,2016

コンビーフとインゲンと豆苗の和風クリームパスタ

コンビーフとインゲンと豆苗の和風クリームパスタ。

醤油味ベースに生クリームを加えたクリームパスタ。
料理好きな人は、具材をとかくなんでもかんでも入れちゃうけども、素材を楽しむのがやはり
一番なので、具材種を少なくした方が、それぞれが引き立ってよりおいしいと俺は思う。

自分で言うのもなんだけど、大変においしかった(笑)

その他の麺類

by ヘンジャネぶり大根 at 11:12 | comments(0)

April 11,2016

胡麻味噌まぜそば

胡麻味噌のつけダレをまぜそば風にアレンジ。
野菜とひき肉とポテトの炒め物の具材をマッチしてておいしい。

その他の麺類

by ヘンジャネぶり大根 at 18:52 | comments(0)

April 02,2016

皿うどん

100円の特売皿うどんを使って。
簡単でおいしいが、家庭でちょっと味を工夫した方がよりおいしいかも。
有り合わせの材料で作った。

その他の麺類

by ヘンジャネぶり大根 at 16:01 | comments(0)

March 30,2016

きのことコンビーフのクリームスパゲティー

きのことコンビーフのクリームスパゲティーに、白菜を加えたクラムチャウダー。
生クリームを加えて、まったり感をアップした、和風味付け。
自分で言うのもなんだけど、とてもおいしい(笑)

白菜クラムチャウダーはカップスープ。
器に生の白菜を切って入れ、カップスープと水を加えて、レンジで温めて終了。
黒こしょうを振って出来上がり。
簡単でおいしい。

その他の麺類

by ヘンジャネぶり大根 at 08:47 | comments(0)

March 22,2016

生麺専門　鎌倉パスタ　AEON千葉ニュータウン店

AEONの生麺専門鎌倉パスタへ来た。
セットにしたが、けっこうなお値段だと思う。
最近はパスタ店も1000円越えは当たり前。
でも、家で作ってみると、そんなに材料費がかかるとも思えない。
何か特別な素材を使ってるわけでもないのに、この値段ってちょっとおかしいかな。

味的にも、自分で作ったのとさほど差があるわけではないし、パスタの高級思考が
混乱してるのだと思う。
俺としては、この半額でもいいくらい。

ホカッチャ食べ放題とあったが、そんなに食べられるわけでもなし、ただのパンで
喜ぶ程のおいしさもない。
残念な感じ。

入店した時には、席は奥も空いてたのに、わざわざ入り口の落ち着かないところへ
座らせるなど、サービスがずさん。
この店がいつまで続くかはこういった姿勢しだいなんじゃない？

その他の麺類

by ヘンジャネぶり大根 at 10:14 | comments(0)

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