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食二（しょくつー）

庶民的な料理の紹介。自作の手抜き料理がまじります。

April 20,2025

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by at 07:29

April 16,2016

浜屋　茨城県利根町

浜屋のセット。
チャーシュー飯は、気持ちはわかるけど食べ辛い。
インパクトと合理性を競合出来るようにして欲しい。

ラーメンはやはり味玉が乗らないと殺風景。
味はおいしいんだけどね〜

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ラーメン、つけ麺

by ヘンジャネぶり大根 at 16:17 | comments(0)

April 15,2016

錦谷　千葉県成田市

谷養魚場となりのお店。
会社の上司の薦めで来てみた。

変わり種のものが食べられる。
ちょっと、下手物プランかも知れないが、なかなか食べられないものばかりだね(笑)

俺はうな重上を。
タレが少し甘く、甘いのがお好みの人にはいいかも知れない。

by ヘンジャネぶり大根 at 09:55 | comments(0)

April 14,2016

魚民

交代勤務をやってる関係上、職場の同僚と気軽に呑みにいく事も無くなった。
と言うか、誘ってくれる人はごくわずかしか居ないし、こちらかも誘う人が限られてるってのもある。
まあ、どんなに時間が合い、居酒屋が近くにあったとしても、いっしょに行く面子は限られるし、だいたい一緒だ(笑)
人間関係の縮図が簡単に理解出来るのも飲み会だと思う。

久しぶり魚民で。メニューも刷新してて、高級感が出てたな〜
味噌漬け玉子は酒のつまみににはなかなかのものだった(笑)

by ヘンジャネぶり大根 at 16:10 | comments(0)

April 13,2016

黒胡椒チャーハン

黒胡椒たっぷりのチャーハン。
ぴりっとしてておいしい。
好き好きだが、ご飯と玉子をあらかじめよく混ぜてから炒めると、比較的お米がぱらぱらになる。
玉子の質感にこだわる人には向かないけども…

by ヘンジャネぶり大根 at 13:35 | comments(0)

April 12,2016

ミックスナッツのガーリック炒め

ミックスナッツをガーリックみじん切りを加えて炒めたもの。
少し多めの油で炒めるだけでかなりおいしいおつまみに変わります。
お試しを。

by ヘンジャネぶり大根 at 07:37 | comments(0)

April 11,2016

胡麻味噌まぜそば

胡麻味噌のつけダレをまぜそば風にアレンジ。
野菜とひき肉とポテトの炒め物の具材をマッチしてておいしい。

その他の麺類

by ヘンジャネぶり大根 at 18:52 | comments(0)

April 10,2016

トウミョウのポーチドエッグのせ

トウミョウのポーチドエッグのせ。
トウミョウはバターソテーし、塩こしょうで味付け。
粉チーズをふって、ポーチドエッグをのせ出来上がり。
すごく簡単でおいしい。

by ヘンジャネぶり大根 at 18:01 | comments(0)

April 09,2016

自家製胡麻味噌つけ麺

麺は山岸さんのものを使い、つけダレは自作の胡麻味噌つけ麺。
それに、きのこの天ぷらも作った。
充実したメニュー、とてもおいしかった(笑)

ラーメン、つけ麺

by ヘンジャネぶり大根 at 17:53 | comments(0)

April 08,2016

はま寿司で味噌ラーメン(笑)

はま寿司で味噌ラーメン。けっこうおいしかった(笑)
揚げ出し卵焼きもおもしろい雰囲気でよかったかも。

ラーメン、つけ麺

by ヘンジャネぶり大根 at 17:49 | comments(0)

April 07,2016

スパム串揚げ

スパムを中心として、長ネギ、椎茸、ピーマンを串揚げにした。
スパムは揚げてもおいしいね。
おつまみには最適。

by ヘンジャネぶり大根 at 13:58 | comments(0)

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