食二（しょくつー）

最近は手抜き料理ばかりで、ここに載せるのもカレーか、ラーメンか、寿司か…ってか感じに偏りつつある。
なんだか料理が面倒になってきたんだよ。
まあ、しばらく手抜きしたら復活するだろう…

さて、魚肉ソーセージのフライは、今じゃ家庭で作るしか無くなった。
俺が覚えてる限りでは、成田山の山門の近くにあったお肉屋さんにあったのだが、代替わり
したのか、店で食事も出来るようになり、コロッケなどのフライ類の味が落ちた。
これには本当に残念だった。
昔ながらのフライを食べられる唯一の店だっただけに、本当にがっかりだ。
儲けや流行もあるだろうが、昔の味を残して行くのもまた意義があるよ。

そんなこんなで、家庭で作った魚肉ソーセージのフライトコロッケを載せて、キャベツの千切り
を載せたカレー。
キャベツを載せると胃もたれが少なくなる気がする。