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食二（しょくつー）

庶民的な料理の紹介。自作の手抜き料理がまじります。

April 04,2025

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by at 08:48

May 13,2017

ツナチーズトースト

ツナチーズトーストとポタージュスープの朝食。
一枚のパンにツナ缶大盛りで、ちょっと贅沢に作ってみた。
玉ねぎとツナの感じが良くマッチしてておいしい^^

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by ヘンジャネぶり大根 at 09:35 | comments(0)

May 09,2017

カツカレー

行楽地のお食事どころなんか行くと、だいたいカツカレーって置いてある。
それが、普段はどうでもいいと思って他のものを注文するのに、何故か行楽地のカツカレーに
目が行ってしまうんだよね…

って事で、じゃないけども、たまに家庭でもカツカレーが食べたくなる。
俺の場合は、このカツカレーにかけるカレーは、カレーマルシェが一番好きなんだよね。

スーパーでカツを買ってきて、それを乗せてる。
築地流にキャベツもざく切りで乗せて。

最高においしいね(笑)

by ヘンジャネぶり大根 at 17:14 | comments(0)

May 07,2017

ソーセージと目玉焼きキャベツサンド

ソーセージと目玉焼きキャベツサンド。
一度に具沢山にすると充実する。

からしマヨネーズでもっておいしさ倍増(笑)

by ヘンジャネぶり大根 at 17:42 | comments(0)

May 05,2017

備長炭火ホルモン焼しちりん柏東口店

以前はけっこう会社帰りに行ってたしちりん。
ホルモンがメインのお店なのだが、久しぶりにかつての同僚と行った。

ホルモン三種盛りがかなりおいしくて、おかわりをしてしまった。
これが癖になるんだよな…

by ヘンジャネぶり大根 at 13:05 | comments(0)

May 04,2017

かつお三昧

三昧と言っても、はらすとたたきなのだが…
カードで溜まったポイントで、土佐鰹の空輸直送を注文したのだが、かなりおいしかった。

特に、藁焼きたたきは藁の香りが漂い、おいしさが格別だった。

by ヘンジャネぶり大根 at 07:46 | comments(0)

May 02,2017

ぷんぷくまる　流山オオタカの森SC内

ちょっとした中華を食べたい時はこちらに来る。
まあ、いろいろ用事のあったついでだが…

俺はだいたい麻婆豆腐なのだが、この日は奮発して海老マヨも。
麻婆は久しぶりだったのか、けっこう辛かった。
黒いのは黒酢酢豚で、大きな肉の固まりがごろごろと入ってる。
かなりのボリューム。

中華、アジアン

by ヘンジャネぶり大根 at 17:28 | comments(0)

May 01,2017

海まん

復興でおとりよせ。
海の味がする海まん。

中華、アジアン

by ヘンジャネぶり大根 at 19:47 | comments(0)

April 23,2017

白菜のミルフィーユ鍋

もう四月も下旬だから、今頃なんだって感じだけど、載せるのが遅れたがもったいないので載せておこうと思う。

★白菜のミルフィーユ鍋の作り方

1.まず、白菜と豚バラ肉を交互にサンドしていく。

めくってみるとこんな感じ。

2.それを３〜５cm感覚で切る。

断面はこんな感じ。

３.スープを鍋の高さ５〜８cmまで作る。
　ちなみに、俺流は鶏ガラスープかコンソメ。ちまたでは醤油が多い。
　味は整えておく。

4.切ったミルフィーユを鍋に敷き詰める。

これで完成。

最後にバターを落として。

お好みで、ゆで卵やソーセージなどもこの上にのせちゃって煮込むといい。
煮込み時間は、白菜が溶けてしまうので、ある程度火が通ったらおしまいで。

俺流はなんちゃってアリオリソース（おろしニンニクとマヨネーズを和えたもの）を作りつけて食べると格別。

お酒もすすむおいしいお鍋。

by ヘンジャネぶり大根 at 09:43 | comments(0)

April 22,2017

キャベツ玉子チーズサンド

キャベツとスクランブルエッグとチーズのサンド。
片側のパンにスクランブルエッグととろけるチーズを乗せてトーストし、キャベツをサンドしたサンドイッチ。
味付けはマヨネーズのみ。

充実のモーニング(笑)

by ヘンジャネぶり大根 at 18:41 | comments(0)

April 18,2017

北海道からの贈り物

北海道の友達から送って来た、アスパラと、インカのめざめ、サッポロクラシック。
どれもおいしかったが、インカのめざめは、じゃがいもというよりは、サツマイモに近い味。
茹でてそのままいただいたが絶品だった。

by ヘンジャネぶり大根 at 19:16 | comments(0)

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