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食二(しょくつー)

庶民的な料理の紹介。自作の手抜き料理がまじります。

September 21,2024

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↑   by at 18:40

March 06,2016

● ワンタン麺 飯森食堂(千葉県銚子市高田町)

銚子に行った際に、名物のワンタンメンを食べたくて、かみさんがネットでお店を探してくれた。
店の駐車場に入ったが、暖簾にも店の名前も出てないから、ここが本当にネットに出てた店なのか?と思った。
住所を照合するとこちらで間違いないので、ちょっと店構えがラーメン屋って感じではないが、
そもそも、この前の大塚支店もそんな感じだったし、思い切って入ってみた。

お店に入っても、店員さんはお客の椅子に座ってテレビを見てる状態。
お昼時だってのに、他にお客は居なかった。
本当に大丈夫なのだろうか?なんて不安もあっが、お客は徐々にやって来た。

それが、誰もワンタンメンは注文しないで、だいたい焼き肉定食を注文してた。
どうみても普通の肉炒め定食なのだが、そんなにおいしいなら今度チャレンジしてみたい。

さて、かみさんはワンタンメン、俺はチャーシューワンタンメンを注文した。
チャーシューワンタンメンでも750円とかなり安い。
地方の物価的な問題のからみかも知れないが、近くだったら本当に助かるんだけど。

それで、席に座って注文ししばらくしたらかみさんが、
「なんかお盆にみかんが乗ってるんだけど…」
と厨房方向をみると、何やらお盆の上にいろんなものが乗っている。

あれ?注文してないんだけど?

と思っていたが、どうもみんなのお盆にも同じ様な景色が存在してた。
これはサービスなのか…不思議な感じだった。

結局やってきたのが、お盆にラーメンと、サラダ、混ぜご飯、みかんの乗ったものだった。
やっぱりこれは定番のサービスのようだ。

さて、ラーメンの方だが、鶏ガラベースのスタンダードな醤油ラーメン。
麺は、細麺ストレート。ちょっと腰がない(笑)
ワンタンはまったりしてて、肉が入ってるタイプ。味もおいしい。
チャーシューはロース系で、昔ながらの味わいがあった。
総合的には、飽きの来ない、おいしいラーメンだったと思う。

最近ラーメン専門店はいろいろ新店が出来てるが、どこもしっくり来る味がない。
こういった、安心で安定感のある定食屋さんのおいしいラーメンは、けっこう掘り出し物かも知れない。
また近くに来た際には寄りたい。


















 

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ラーメン、つけ麺

↑   by ヘンジャネぶり大根 at 09:35 | comments(0)

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