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食二（しょくつー）

庶民的な料理の紹介。自作の手抜き料理がまじります。

April 20,2025

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by at 03:08

December 26,2015

食べるラー油豆腐

食べるラー油豆腐。
一時期の流行は終わったので、いつでも手に入る。
ただ乗せるだけで美味い。
実は、この景色を豆腐でなくご飯でやるとこれもいける。

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by ヘンジャネぶり大根 at 07:46 | comments(0)

December 21,2015

日本酒のあてに

日本酒のあてに。
塩辛、キクラゲとメンマのラー油和え、ごぼうの浅漬け。
これはけっこういい感じ(笑)

by ヘンジャネぶり大根 at 17:30 | comments(0)

December 20,2015

鳥つみれ揚げボール

毎度の手抜き料理(笑)

安かったので鳥のつみれを買って来た。
鍋用のやつ。
これって、タコだのイカだの具材が色々な種類が出てる。

さて、家に帰ったが鍋の食材がちと足りない。
やっても出来ない事はないが、万全な状態で鍋は今度やる事にして、急遽他の料理へ変更。

鳥つみれは生なので日持ちしないから、それを揚げて鳥ボールにしてみた。

大根おろしと紅ショウガをのせ、麺つゆのタレをかけていただいたが、けっこうおいしかった。

いいつまみになりました(笑)

by ヘンジャネぶり大根 at 19:46 | comments(2)

December 16,2015

うずら玉子とジャガイモの煮物

うずら玉子とジャガイモの煮物。
軽く煮るだけでけっこうおいしい(笑)
おつまみに最適。

by ヘンジャネぶり大根 at 17:20 | comments(0)

December 15,2015

シーフードグラタン

シーフードグラタンを作る。
シーフードミックスとマカロニを使って、生クリームとベシャメルソースにからめてオーブンで焼くだけ。
簡単でおいしいので、たまに作るがかなりの高カロリーかな(笑)

by ヘンジャネぶり大根 at 17:15 | comments(0)

December 12,2015

天ぷらで一杯

酒のつまみに天ぷらを作る。
今回は、舞茸、ごぼう、ピーマン、レンコン、スパム、玉ねぎと桜えびのかき揚げ。
なかなかおいしい(笑)

by ヘンジャネぶり大根 at 18:53 | comments(0)

December 09,2015

グリーンピースのポーチドエッグのせ

グリーンピースをバターソテーして、その上にポーチドエッグのせる。
グリーンピースを嫌いな人は多いけど、これけっこうおいしい。

by ヘンジャネぶり大根 at 09:28 | comments(0)

December 08,2015

ニラチヂミ

ニラと桜えびのチヂミ。
こんがり焼いて、特製タレでおいしく頂きました〜

by ヘンジャネぶり大根 at 22:51 | comments(0)

December 07,2015

焼きスパムのネギ塩ダレ

焼きスパムのネギ塩ダレ。
スパムをフライパンでこんがり焼き、ネギ塩ダレをかける。
ネギ塩ダレの作り方は、刻み長ネギと、塩こしょう、味の素、ごま油のみ。
簡単で、食事にも、どんなお酒にも合うおつまみにも最適。

by ヘンジャネぶり大根 at 08:14 | comments(0)

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