April 05,2025

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October 20,2016

キャベツのバターロール

バターロールにキャベツの千切りをマヨネーズで和え、挟んだだけのパン。
これが神的に美味い。

その昔高校の頃、コッペパンでこのキャベツパンが売ってる店が学校の前にあった。
たまに買ったがいつも朝早くいかないと売り切れてしまっていた。

これを作るのはダレでも簡単に出来るし、それが神的に美味いのだから驚きだ。
嘘だと思うなら作ってみて。
ただ、他のも入れちゃだめだよ、キャベツだけ。
パンはバターロールでなくてもなんでもいいから(笑)

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家庭料理

  by ヘンジャネぶり大根 at 10:03 | comments(0)

October 19,2016

ミルフィーユハムカツとコンビーフのフライ

スーパーで売ってる４枚パックのハムをそのままカツにしたミルフィーユハムカツ。
コンビーフは厚切りにして。
これはかなりおいしかった。
コンビーフのフライは、ワインに良くあう感じ。
一杯やるには最高のおつまみ(笑)

家庭料理

  by ヘンジャネぶり大根 at 07:41 | comments(0)

October 17,2016

今夜のお通し

今夜のお通しは、茄子の浅漬け、オクラの鰹節和え、しめじ食べるラー油がけ、カボチャのダシかけ。

家庭料理

  by ヘンジャネぶり大根 at 17:08 | comments(0)

October 15,2016

味玉豆腐

自家製味玉に味玉を漬けたタレをかけて。
おいしいおつまみになりました。

家庭料理

  by ヘンジャネぶり大根 at 17:37 | comments(0)

October 14,2016

揚げ餃子

自作の揚げ餃子。
と言ってもスーパーで100円で売ってる安い餃子を揚げたもの。
それに薄切りのジャガイモを皮のまま揚げていっしょに盛りつけ。

今回は食べるラー油と胡麻ペースト、ポン酢醤油をあわせたタレをかけてます。

ビールのおつまみに最適^^

冷凍されている餃子をそのまま揚げると破裂してしまうので、ご注意を…

家庭料理

  by ヘンジャネぶり大根 at 13:30 | comments(0)

October 10,2016

薫製レバー

薫製レバーのオードブル。
下妻のぶたという看板のお店で購入。
なかなかやわらかくスモークの香りも良くおいしい。

家庭料理

  by ヘンジャネぶり大根 at 07:37 | comments(0)

October 08,2016

じゃがいものカレー風味天ぷら

会社の先輩がカレー専門店で購入し、差し入れをしてくれた。
なかなかおいしかったので再現。
おつまみにもベストマッチ。

家庭料理

  by ヘンジャネぶり大根 at 17:31 | comments(0)

October 07,2016

クラッカーのオードブル

これといったおつまみが無かったので、レバーのくんせいとクラッカーをオードブルっぽくした。
これはいいおつまみ(笑)

家庭料理

  by ヘンジャネぶり大根 at 17:16 | comments(0)

October 02,2016

レンジでキッシュ

まあ、言ってみればなんちゃってキッシュ。
今回は、ジップロックコンテナで作った。
デニッシュパンの焼けた所を底に敷いて、生クリームと玉子と具材を合わせたものを流し込み
レンジするだけ。
簡単でけっこうおいしい。
デニッシュはあまり効果がなかった。最後に使った方がよかったかな…

家庭料理

  by ヘンジャネぶり大根 at 09:18 | comments(0)

September 24,2016

ミートトースト

食パンにミートソースをかけ、生卵を乗せて焼いたミートトースト。
ボリューム感もあり、とてもおいしい。

家庭料理

  by ヘンジャネぶり大根 at 15:04 | comments(0)

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