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食二（しょくつー）

庶民的な料理の紹介。自作の手抜き料理がまじります。

May 21,2024

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by at 04:10

August 01,2016

博多とんこつラーメン　麺や小鉄　（千葉県八千代中央）

久しぶりの麺や小鉄。
もともと喜ぶほどおいしいとは思えなかったが、残念ながらさらに味はダウンしたと俺は思う。
博多とんこつに近いのは、ここしか近辺ではないだけに、本当に残念な味。
もうちょっと、風味と奥深さを出せたらいいと思うのだが…

マルタイのインスタントとか、赤のれんの通販のほうがぜんぜんおいしいと、俺はだがそう思う。

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ラーメン、つけ麺

by ヘンジャネぶり大根 at 10:25 | comments(0)

July 29,2016

天津麺　餃子の王将　千葉NT中央店

しっかしワンパターン。
ずっとこれだけだし(笑)
もう天津麺はやめよう。
じゃ、今度から何にしようか…

ラーメン、つけ麺

by ヘンジャネぶり大根 at 09:32 | comments(0)

July 28,2016

豚骨ラーメン　はま寿司　千葉NT店　

はま寿司の豚骨ラーメン。
かなりいい感じの仕上がり。
これだったら、某16号沿いの九州ラーメン専門店よりも、ずっとおいしい気がする。

ラーメン、つけ麺

by ヘンジャネぶり大根 at 07:41 | comments(0)

July 27,2016

らーめんいっとく　龍ヶ崎店

ミックスチャーシューはかなりのボリューム。
お肉がおいしいチャーシューメン。
辛いラーメンも人気。

ラーメン、つけ麺

by ヘンジャネぶり大根 at 08:43 | comments(0)

July 25,2016

ネギラーメン　ラーメンショップ牛久結束店

看板メニューのネギラーメン。
それと、いつものラーメンとネギ丼。
どちらも最高！
それにしても、いつも混んでます…

ラーメン、つけ麺

by ヘンジャネぶり大根 at 09:58 | comments(0)

July 19,2016

天津麺と玄米鮭マヨごはん

自家製天津麺と玄米鮭マヨご飯。
やっぱ天津麺は家で食べてもおいしいね(笑)

ラーメン、つけ麺

by ヘンジャネぶり大根 at 10:23 | comments(0)

July 16,2016

特性濃厚中華そば　浜屋　茨城県利根町

比較的近いし、この辺できちんとしたラーメンが食べられる店は少ないので、どうしても通ってしまう。
いつも混雑してる。
特性でリッチな気持ちに(笑)

ラーメン、つけ麺

by ヘンジャネぶり大根 at 17:15 | comments(0)

July 12,2016

広東麺　王将　千葉ニュータウン中央店

ニュータウン中央店に来てみた。
広東麺がフェアでおすすめだと言うのだが、けっこう味がうすく餡もゆるい。
作り手によって下手になるのが王将の欠点だな。
ちなみに、堅焼きのあんかけもちょと少なく感じ、ゆるかった。

ラーメン、つけ麺

by ヘンジャネぶり大根 at 07:38 | comments(0)

July 08,2016

元祖札幌や　筑波店

娘と筑波山に登った帰り、コチラに立ち寄った。
特に悪い訳ではないが、何か落ち着かない店の雰囲気と接客。
一見さんお断りって感じなのか…

とりあえず、札幌っていうから安心だろうと思ったが、ちょっと変な癖がある味噌ラーメンだった。具材も独特。
餃子もちょっと…焦げてるし…。

セットメニューはいろいろあれど、どれも高いと思う。
トッピングのゆで玉子でさえ150円って？
何かの付加価値があるのかどうかわからないが、庶民の札幌ラーメンじゃ無くなってるね…

これはあくまで俺の感想だ…（常連さんにはけっこう手厚い接客を展開してたように見えた…）

ラーメン、つけ麺

by ヘンジャネぶり大根 at 19:25 | comments(0)

July 05,2016

塩ラーメンと小ネギ丼　ラーメンショップ牛久結束店（茨城県牛久市）

ここの塩ラーメンは時々食べるが、スープの味が率直に出るような気がする。
塩のストレートさから、マイルド感は少し薄れてるが、スープの状態を見るには適してる。
けど、俺は醤油の方が好きだ(笑)

ラーメン、つけ麺

by ヘンジャネぶり大根 at 08:59 | comments(0)

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